SIPOC 是质量大师戴明提出的组织系统模型，是一门最有用而且最常用的用于流程管理和改进的技术。SIPOC 是过程管理和改进的常用技术，作为识别核心过程的首选方法。

SIPOC 是一个团队开始工作之前，确定流程改进项目的所有相关元素而使用的一种工具。它有助于定义一个复杂、不好界定范围的项目。SIPOC 的每个字母是：Supplier（供应者）、Input（输入）、Process（流程）、Output（输出）和Customer（顾客）。任何一个组织都是一个由供应者、输入、流程、输出和顾客这样相互关联、互动的5个部分组成的系统，这5个部分的英文单词的第一字母组成SIPOC。在某些情况下，顾客的需求需要在SIPOC图的基础上做进一步的分解和详细描述。

用SIPOC绘制流程图时要考虑的问题

（1）目的。为什么会存在这个流程，目的是什么？

（2）输出。该流程将带来什么产品或服务？

（3）客户。谁在使用这个流程的产品或服务？

（4）流程。每项输入需要发生什么变化？

在下面的问题不清楚的情况下，SIPOC工具特别有用。

· 谁提供了流程的输入？

· 输入的具体要求是什么？

· 谁是流程真正的顾客？

· 顾客的需求是什么？

在搞清楚这些问题后就可以开始绘制流程图了。