胡开文墨店是徽商创建的另一个流芳百年的老字号，它创建于乾隆年间，一直持续经营到21世纪。而1915年的旧金山世博会，是“胡开文”走出国门、享誉世界的开始。

当时正值民国初年，很多爱国商人，都渴望与世界接轨，以实业兴国。安徽休城（徽州休宁县）胡开文墨店的第六代当家人胡洪椿（1893—1961年），当时只有22岁。他为人精明强干、积极进取，而且对西方先进的科学知识非常感兴趣。他请来能工巧匠，制作了一个全新的模板，由此推出了一款“中西合璧”的“地球墨”。1915年是胡开文墨店建店150周年，此外，也是分店进驻上海15周年。就在这一年，胡洪椿将本店最新推出的“地球墨”，带到美国旧金山，在世博会上面向全世界“亮相”。

“地球墨”是我国传统的墨块产品，和近代以后开始流行的墨汁相比，墨块在调制中，可以根据使用者的需求，自由控制墨色的浓淡和黏稠度等。换句话讲，对于用户而言更为“人性化”。收集精美的墨块，并对墨质加以鉴赏和品评，是传统文人普遍的爱好，甚至是一种必不可少的文化素养。

“地球墨”是胡洪椿聘请著名墨模雕刻师刘体泉和高级墨工曹观录，参照民国初年出版的世界两半球图及当时的地球仪，并选用上等的墨材，精心设计的珍品。这款墨块是圆形的油烟墨，通体饰金，直径12．2厘米，厚约1．3厘米，重量是365克，外观沉稳大方。在它的两面分别是东半球和西半球的地图，并绘有清晰的经线和纬线，而且在地图上相应区域，标注着“亚细亚”（亚洲）、“欧罗巴”（欧洲）、“亚非利加”（非洲）、“亚美利加”（北美洲）、“南亚美利加”（南美洲）和“大洋洲”六大洲（没有南极洲），以及太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋和南冰洋（标在南极洲附近）。这种世界区域的划分方式，与当时世界发达国家地理学界公认的标准，是完全一致的。

包括中国在内的很多知名国家，“地球墨”上也清晰地标注出国名。特别是，在正面的中国地图上，长江中下游的位置，刻有“安徽省”三个中文正楷字，在所有的文字标注中最为醒目。此外，在“地球墨”的周边，还有用中英文书写的“中国休宁老胡开文造”的铭文，向观看者明确昭示这块“地球墨”的“老家”。

当时清朝虽然已经被推翻了，但国内的很多人，依然对世界格局一窍不通，甚至还抱着“天圆地方”的旧观念不放。而年轻有为的胡洪椿不惜重金打造这块“地球墨”，充分表达了渴望走出国门、认识世界的求知欲，以及渴望中国走上自强之路的炽热情感，在很大程度上，也道出了当时中国很多“新青年”的心声。

“地球墨”现身于旧金山万国博览会的时候，令来自全球各地的参观者深为折服，很多美国人和欧洲人，过去一直认为中国人的思想既封建又保守，甚至是“东亚病夫”，直到亲眼目睹了这块古朴精美又充满现代感的“地球墨”，才真正感受到中国人的智慧和文化魅力，感受到一个古老民族的勃勃生机。“地球墨”最终荣获那届万国博览会的金质奖章。

胡洪椿在此之后，又推出一批“纪念墨”，依然按照“地球墨”的模样生产，但在墨块的周边，用英文刻上“荣获1915年美国巴拿马博览会优等奖纪念、中国安徽休宁胡开文墨店制”。这些精品墨块，在国内外市场上都销售颇好，好评如潮。

身居吴楚一隅的徽商，居住的地区可能很闭塞，但思想却非常开放，早在晚清和民国之交，就有很多有识之士学会了外文。据此半个世纪前，徽州大茶商江有科父子率先学习英文，前往广州与英国人通商；五十年后，以胡洪椿为代表的新一代徽商，则把自己的品牌推向了世界。

在一个风和日丽的早晨，胡洪椿和胡开文墨店的几十名伙计，来到胡家的祖坟前。走在最前面的胡洪椿，把几块刚刚出炉、尚有余温的“地球墨”，轻轻放在先祖胡天柱的坟前，那一刻，他的声音哽咽了：“我辈孩儿，时刻不敢忘记先祖您的教诲，如今，胡开文的墨块，已经走向了世界，走遍了全球！您老人家可以含笑九泉了……”