工艺专业化是指在同一生产单位内，配备相同类型的设备和同工种的工人，对企业生产的各种产品进行相同工艺方法的加工。在这种情况下，加工对象需要在各生产单位之间来回移动运输。就服务业而言，相当于各职能部门坐等顾客上门服务。
1．工艺专业化的优点
（1）由于相同的设备集中在一起，便于充分利用设备和生产面积，提高负荷系数。
（2）在同一车间（部门）里进行相同工艺的加工，便于工艺专业化管理，有助于工人技术水平的提高。
（3）加工对象改变，不必重新布置设备和调整工艺装备，产品品种变换有较强的市场适应能力。
（4）工人完成工艺相同的加工任务，操作容易熟练，可以缩短操作时间。
2．工艺专业化的缺点
（1）产品要在不同工艺的生产单位之间进行转移，运输工作量和运输费用增大。
（2）产品在生产过程中停顿和等待时间多，生产周期长，占用流动资金较多。
（3）车间之间联系和协作关系复杂，使车间内部管理工作复杂化。