产品的基本工作时间也称定额时间，指在产品设计正确、工艺完善的条件下，制造产品或进行作业所用的时间，由作业时间与宽放时间构成。所谓宽放时间是劳动者在工作过程中，因工作需要、休息与生理需要，在作业时间中予以考虑的非作业时间。宽放时间一般用宽放率表示。

宽放时间由三部分时间组成：

（1）休息与生理需要时间。劳动过程中正常疲劳与生理需要所消耗的时间，如休息、饮水等时间。

（2）布置工作地时间。在一个工作班内，生产工人用于照管工作地，保持工作地正常工作状态和生产水平所消耗的时间，如交接班时间、清扫机床时间等。

（3）准备与结束时间。加工一批产品或进行一项作业之前的技术组织准备和事后结束工作所耗用的时间。不同生产类型的准备与结束时间不同，一般可通过工作抽样或工作日写实来确定。

休息与生理需要时间的确定依据的是疲劳研究，即研究劳动者在工作中产生疲劳的原因、劳动精力变化的规律，测量劳动过程中的能量消耗，从而确定恢复体力所需要的时间。一般用能量代谢率标度作业过程中能量消耗的程度。计算如下式：

公式中，基础代谢量为劳动者在静卧状态下维持生命所需的最低能量消耗量；安静时能量消耗量为劳动者在非工作的安静状态的能量消耗，一般按基础代谢量的1.2倍计算。能量代谢率划分为不同级别，按照不同级别的能量代谢率确定相对应的疲劳宽放率。由于宽放时间直接影响作业者一天的工作量及定额水平的制定。国外对此类时间的研究十分重视，将宽放时间做了更细致的分类。一般分为四类。

（1）作业宽放：作业过程中不可避免的作业中断或滞后，如设备维护、 刀具更换与磨刃、切屑清理、熟悉图纸等。

（2）个人宽放：与作业无关的个人生理需要的时间，如上厕所、饮水等。

（3）疲劳宽放：即休息宽放。

（4）管理宽放：非操作者个人过失所造成的无法避免的作业延误，如材料供应不足、等待领取工具等。