麦当劳创始人克雷罗的创业故事与启示

创业故事

克雷罗是闻名世界的麦当劳快餐的创始人,他发迹于一次极为偶然的机会,即一份来自一家汉堡包快餐店的订单,同时这也是一场全球范围的餐桌上革命的开始。

订单上写着要求订购14台制奶机,对于这样大的一批订货,克雷罗认为他应该有必要和顾客见上一面。

克雷罗见到的顾客是加利福尼亚州圣贝纳迪诺市的麦当劳兄弟,他们经营着“麦当劳”快餐馆。那时的“麦当劳”快餐馆规模不像今天这样庞大,经营的品种也很单一,主要是炸薯条和汉堡包。

克雷罗被“麦当劳”吸引了,吸引他的不仅是食品的美味可口,更主要的是麦当劳兄弟独特的经营方式。兄弟俩的经营方式可以说是优点和缺点一样突出,一方面,他们创造了流水线生产汉堡包和搭售炸薯条的营销方式。在制作和销售过程中,不仅采用标准化牛肉小馅饼、标准化配菜系列,还采用红外线灯照射以保持炸薯条的清脆可口。这种食品分量足、口感好,方便快捷,很受当地居民,尤其是青少年的欢迎。此外,克雷罗还注意到,麦当劳兄弟俩在餐馆前树起一个巨大的“M”招牌,用以招徕顾客,而在加利福尼亚州有另外9家餐馆也使用“麦当劳”店名,并且已经有了联合经营、联合销售的发展新趋向。

然而,克雷罗经过周密考察,发现麦当劳兄弟俩的经营思路也不是完美的,而且他们的思想比较保守落后,过于满足现状。另外,他们也不愿进一步拓展新业务和发展分店。所有这些,都给克雷罗留下了很深的印象。多年的推销员生活及对饮食业发展的了解告诉克雷罗,麦当劳兄弟的创造发明非常重要,但也有很多需要改进的地方。

1960年,克雷罗经过考虑分析之后,出资340万美元,买下了麦当劳兄弟的全部资产和经营权,在美国经商史上,创造了一个新的奇迹。

克雷罗和麦当劳兄弟签订了一份联营协议,在协议中清楚地写着:克雷罗独家代理出售“麦当劳”店名的权利,并向冠以该店名的分店提供原料供应和标准化技术指导。

协议中,克雷罗能够得到的好处就是按照餐馆销售金额的一定比例提取报酬。克雷罗凭借他经验丰富和信心十足的优势,在短短几年的时间里,严格按照协议规定的内容开展业务。在随后的6年里,美国各地的“麦当劳”快餐店发展迅速,从当初的8家猛增至2 390家。

现在,麦当劳公司总部坐落在美国的伊利诺斯州,是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅,现在仍在迅猛发展。

创业的哲理

在每一个成功者眼中,每一个细节都可能是成功点。机遇是成功的前奏,一个机遇可以改变一个人的一生,就像一份意外的订单重新设定了克雷罗的人生轨迹。在通向成功的道路上,机遇永远与不懈的奋斗结伴而行。

有时候,别人的成功不是自己的绊脚石。如果从成功者身上去寻找破绽,并加以改进,这也是一种成功。克雷罗不失时机地抓住了麦当劳经营初期的不足,并接过麦当劳的生意,然后巧妙地利用了它,才成就了今天的麦当劳王国。

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